Las combinaciones de prebióticos a base de β-glucano de avena promueven la salud intestinal

Con una creciente concienciación sobre la salud, se presta cada vez más atención a la salud intestinal. Según el Informe sobre la salud intestinal de China 2020, aproximadamente el 87,6 % de la población china experimentó problemas de salud intestinal en 2020. Los prebióticos desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento y la mejora de la salud intestinal. Las combinaciones de β-glucano de avena con prebióticos pueden proporcionar beneficios de salud más completos para el cuerpo humano ^[1].

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Las combinaciones de prebióticos a base de β-glucano de avena mejoran la salud intestinal

Un equipo de investigación de la Universidad del Sureste, en colaboración con la Facultad de Medicina Tongji de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong y la Academia de Ciencias Agrícolas de Zhejiang, publicó hallazgos sobre los beneficios para la salud de las combinaciones prebióticas a base de β-glucano de avena en el Journal of Nutrition.

El estudio demostró que las formulaciones prebióticas basadas en β-glucano de avena promueven el crecimiento de la microbiota intestinal beneficiosa. Los ensayos de intervención en humanos demostraron además que, en comparación con la fibra dietética convencional, dos combinaciones de prebióticos a base de β-glucano de avena mejoraron significativamente las deposiciones y aliviaron los síntomas gastrointestinales como la hinchazón y la indigestión (P < 0.05) ^[2].

Hallazgos de investigación y resultados experimentales

El equipo de investigación realizó estudios de fermentación in vitro y ensayos en humanos utilizando combinaciones de prebióticos a base de β-glucano de avena.

Los resultados del análisis de fermentación in vitro mostraron que las combinaciones prebióticas de β-glucano de avena aumentaron significativamente la abundancia de Faecalibacterium prausnitzii (P < 0.05, Figure 1). After fermentation, the formulations promoted the growth of Faecalibacterium, Holdemanella, Blautia, Bifidobacterium, Lactobacillus, and Akkermansia, with statistically significant differences observed (P < 0.05).

Figura 1. Cambios en Faecalibacterium prausnitzii después de 24 h y 48 h de fermentación con diferentes formulaciones

Fuente: Adaptado de Li et al., Journal of Nutrition, 2024, 46(3): 228–234

Los resultados del estudio de intervención en humanos indicaron que después de 28 días de intervención con combinaciones de prebióticos a base de β-glucano de avena, la abundancia de microbiota intestinal beneficiosa aumentó significativamente, los hábitos intestinales mejoraron y se redujeron las incidencias de hinchazón, dispepsia e hipomotilidad intestinal.

Después de 2 semanas de intervención con la Formulación 1, los participantes mostraron una reducción significativa en las puntuaciones de hinchazón, dispepsia e hipomotilidad intestinal (P < 0.05, Figure 2).

Figura 2. Puntuaciones de salud digestiva de la población del estudio

Fuente: Adaptado de Li et al., Journal of Nutrition, 2024, 46(3): 228–234

Perspectivas de aplicación

Cuando se formulan científicamente, las combinaciones de prebióticos a base de β-glucano de avena promueven eficazmente el crecimiento de la microbiota intestinal beneficiosa y ayudan a mejorar las deposiciones, al tiempo que alivian los problemas relacionados con la salud intestinal, como la hinchazón y la dispepsia. ^[3]. Estos hallazgos proporcionan una base científica para la ingesta racional de prebióticos por parte de los consumidores y ofrecen nuevas direcciones para los fabricantes de alimentos en el desarrollo de productos orientados a la salud intestinal.

Acerca de L&P Food Ingredient Co., Ltd

L&P Food Ingredient Co., Ltd (L&P Foods) es un fabricante profesional especializado en aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios funcionales. La empresa cuenta con calificaciones de producción integrales, incluidas licencias de fabricación válidas y una gama completa de certificaciones de sistemas de gestión reconocidas internacionalmente, que incluyen Gestión de calidad (ISO 9001), Gestión de seguridad alimentaria (ISO 22000), Certificaciones religiosas (KOSHER y HALAL), Salud y seguridad ocupacional (ISO 45001), Gestión ambiental (ISO 14001), así como el Estándar global de seguridad alimentaria (BRC). Con una calidad de producto constante y confiable, un sistema de servicio posventa bien establecido y la capacidad de brindar soluciones personalizadas adaptadas a las necesidades del cliente, L&P Foods se ha convertido en un proveedor confiable y preferido para los fabricantes intermedios.

Referencias: