Perspectivas del sector
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May. 07, 2026
La taurina, también conocida como ácido β-aminoetanolsulfónico, es un aminoácido que contiene azufre y que existe en forma libre en el cuerpo humano [1]. Aunque no participa en la síntesis de proteínas, se considera un nutriente esencialmente condicional para los humanos.
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Apr. 27, 2026
L-α-glicerilfosforilcolina (L-alfa-GPC, comúnmente conocida como L-α-GPC o GPC) es un compuesto fosfolípido de origen natural. Es un componente esencial de las membranas celulares humanas y está ampliamente distribuida en tejidos como el cerebro y el hígado, con concentraciones particularmente altas en el cerebro. También puede obtenerse de fuentes dietéticas como la yema de huevo, la leche y la soja.
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Apr. 20, 2026
El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso poliinsaturado omega-3 [1] que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo, por lo que debe obtenerse de fuentes dietéticas. Se clasifica como un 'ácido graso esencial'.
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Apr. 17, 2026
La citidina-5'-difosfocolina, también conocida como Citicolina (CDPC), es un precursor fosfolípido que puede sintetizarse endógenamente en el cuerpo humano.
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Apr. 10, 2026
El ácido gamma-aminobutírico (GABA) es un aminoácido no proteico que ocurre de forma natural y el neurotransmisor inhibidor más abundante en el sistema nervioso central de los mamíferos. Aproximadamente el 30% de las sinapsis lo utilizan para transmitir señales, lo que la convierte en el regulador clave del equilibrio cerebral entre excitación e inhibición
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Jan. 30, 2025
Protección gastrointestinal del betaglucano de avena en personas con una dieta excesiva
Durante la fiesta de Año Nuevo, la gente suele disfrutar de comida deliciosa, pero comer en exceso y consumir alimentos grasosos a menudo supone una carga no pequeña para el estómago. Hoy, L&P Foods compartirá contigo un pequeño truco para cuidar el estómago: el betaglucano de avena.
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Dec. 30, 2024
Ácido fólico, un nutriente esencial para el cuerpo humano
El ácido fólico es una vitamina soluble en agua, también conocida como vitamina B9. El descubrimiento del ácido fólico se originó en el tratamiento de la anemia, ya en 1931, Lucy Wills, obstetra de Mumbai, India, descubrió que los extractos de levadura podían mejorar la anemia megalocítica de las mujeres embarazadas y se especuló que estos extractos contenían algunos factores antianémicos.
